あいづね会のメンバーと、事務局の渡部さんの8人で、只見町にある、南会津ブルーイングカンパニーに見学に行って参りました。

ドイツ系アメリカ人マイスター、ジョン・シュルツさんの地ビール工場です。麦芽にも色んな種類があり、少しずつ、手にとって味見をさせていただきました。甘い麦芽、苦味のある麦芽、香ばしい麦芽、それぞれが、ビールの味を決めます。麦芽を粉砕する作業から始まります。14日から18日位で、出来上がるそうです。

私達は、できたての、つめたーいそばビールを試飲させて頂きました。皆、喉が鳴りました。

湯ら里では、花火という名の生地ビールをジョッキで飲みました。これがまた、さっぱりして、うまい！！一度、ご賞味あれ！！

新鮮な空気と、おいしい地ビール。とっても楽しい小旅行でした。