人間に限らず、すべての動物にとって「食事」は欠くことのできない営みです。 身体を維持し、行動するのに必要なエネルギーを取り込むには、ものを食べるしかないからです。
「食べる」という行為は、「生きる」ことの基本であり、これを疎 (おろそ) かにすれば、(当然のことながら) 生物の身体には様々な悪影響が出てきます。
ところが、人間というのは愚かなもので、この「食」を蔑 (ないがし) ろにする傾向があり、 必要なものを、必要なものだけ摂る」ことをせず、ただ漫然とものを貪る個体が (非常に) 多く観察されます。

過食によって取り込まれた余分なエネルギーは、脂肪として体内に蓄えられるため、肥満の原因となります。 また、極度の偏食は必要な栄養素の欠乏を招き、様々な症状 (貧血, 味覚異常, 脚気) を引き起こすこともあります。
いずれにせよ、きちんとした食事をしないことのデメリットは、思ったほど小さくはありません。

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