本日Eyes’ JAPANにてうどん2.0 サミット（さぬきうどんを使った食事会）が行われました。
うどんといえば、普通は肉やネギ、天かすやしょうが、大根おろしを使用して食べるのが主流ですが、今回は新しい食べ方を考案してみようということで、さまざまな食材でうどんを食べてみました。
少しアクが強い食材もありましたが、肉類、野菜類とはやはりよく合い非常に楽しい食事会でした。

普段食べている食材にちょっとした意外性を求めるのはスリルもありますが、意外に楽しいものです。

担当：松浦