バスク最終地はビアリッツ（フランス）です。サンセバスチャンとは、国境をはさんでほぼ対称となる位置にあります。サンセバスチャン-国境-ビアリッツ間はそれぞれ１時間ずつととても近いのですが、街の雰囲気はまったく違います。言葉も、国境を越えた途端にスペイン語からフランス語になりました。もっとも、この二言語はだいぶ似てはいますけれども。

バルだらけで酒飲みの酒飲みによる酒飲みのための街だったサンセバスチャンとは違い、ビアリッツは海辺の保養地という感じです。年齢層もやや高めとなっています。そもそもこの旅行の目的が、大きい街にいると例外なくやかましい年越しを回避するためだったので、これは期待できそうです。

このあたりの名産のひとつがショコラだそうで、チョコレート屋は長蛇の列です。見るからにおいしそうなショコラがたくさん並んでいるのですが、あまりに人が多いのでこれはあきらめて、カフェで店員さんにすすめられたガトーバスク（バスクケーキ）を食べました。

甘さ控えめでしっとりしたスポンジに上品な味のこのケーキ、かなりおすすめです。甘みが足りないという人のために、ホイップクリームも添えられています。

ガトーバスクをたいらげて歩いていると、そのカフェから20mほどのところで、別のカフェの店頭にて生牡蠣の販売が…バスクというのは、ほとほと危険地帯です。おいしいものがありすぎます。この調子で食べていたらどうなることやら。いえ、しっかり食べましたけどね。

ビアリッツは基本的に、海に行ってぼーっとして食事をしてぼーっとして散歩してぼーっとしてカフェでぼーっとして、の繰り返ししかすることがありません。都市型の観光がお好みの方には向かないと思います。が、ここに来る人の年齢層が高めなので、静かにすごすには最高でした。年越しも、私にとっては数年ぶりの静かな年越しでしたし。フランスの街はどこに行っても道路が汚い！とお嘆きの方にも、ビアリッツはおすすめです。バスク人はきれいずきなのですねー。